En backpackers guide till Portugal – ett paradis för foodies, äventyrare och kulturintresserade
Från att sola på Algarves gyllene stränder till att simma i sjöar i nationalparken Serra de Estrela till att utforska Lissabons kullerstensgator och Aveiros kanaler – Portugal har något som passar alla. Kulturnördar, historieintresserade, upptäcktsresande och solsökare kommer alla att känna sig hemma när de backpackar i Portugal. Portugal, som ofta förbises för sitt grannland Spanien, är definitivt inte längre under radarn. Se till att sätta upp det på din bucket-list nu innan alla andra gör det!
- Bästa tiden att besöka Portugal
- Visumkrav för Portugal
- Transport i Portugal
- Hur mycket kostar en resa till Portugal?
- Boende i Portugal
- Portugal 2 veckors resplan
- Mat i Portugal
- Portugisisk kultur och historia
- Säkerhet i Portugal
- Portugal restips
Bästa tiden att besöka Portugal
Portugal är välsignat med värme i stort sett året runt och även under vintern (november till mars) kan man fortfarande skryta med dagliga temperaturer på runt 16 grader och mindre nederbörd än andra europeiska länder. Från april till oktober blir det mycket varmare och det är sällsynt att se ens en droppe regn. Det milda klimatet gör det perfekt för backpacking när som helst på året, men det finns vissa månader som är bättre för vissa aktiviteter.
Bästa tiden för..
Strandstigning
Från maj till september är vädret som varmast och soligast, vilket gör det oemotståndligt att åka till stranden under några dagar. För att undvika alltför mycket folk bör du planera din backpackingresa i slutet av perioden, då stränderna inte är fulla av familjer på skollov.
Sightseeing
Om du är mer intresserad av att ta del av landets historiska, kulturella och konstnärliga sevärdheter finns det ingen dålig tid att besöka landet. Du kanske tycker att städerna är mer uthärdliga när det inte är högsommar och när det inte är skollov, då de vanligtvis är mindre upptagna.
Festivaler
Om du vill knyta ihop din backpackingresa med en fantastisk festival är Portugal verkligen inte dåligt på det. De största brukar vara på sommaren, med musikfestivaler som NOS Alive i Lissabon och NOS Primavera i Porto som drar folkmassor med sina världsledande headliners varje juni och juli.
Några av de bästa portugisiska festivalerna fokuserar på mat och dryck, och Lissabons St Anthony Festival Feast i juni är välkänd för sina sardiner. I februari firas karnevalen över hela landet, medan Porto vaknar till liv i början av juni med Serralves em Festa, en tre dagar lång konstfestival.
Att festa
Om det är en chans att släppa loss som du längtar efter finns det egentligen ingen speciell säsong för det i Portugal. Kustnära partystäder i Algarve som Albufeira lockar folk året runt (men mer när det är varmt mellan april och oktober). Andra festsäsonger är karnevalen i februari och helgonfestivalen i juni, då Lissabons gator fylls av dagliga fester.
Väder i Portugal
Av David Irvine
Vädret i Portugal kan bli ganska varmt på sommaren, särskilt i söder. Solsökare älskar detta medan kulturintresserade förmodligen föredrar hösten eller våren. Klimatet varierar också kraftigt mellan olika regioner.
Väder i Lissabon
Portugals huvudstad och största stad ligger söder om landets centrala region. Även om lokalbefolkningen kommer att börja klaga på förkylningen när vädret är en balmy 16 grader, är klimatet ganska bekvämt året runt. Under senhösten/vintern ligger de högsta temperaturerna på i genomsnitt 18-15 grader celsius. Inget idealiskt strandväder, men bra för att utforska staden. Kylan är dock inte det största problemet, det är regnet. Regnet brukar vara kraftigast mellan sen höst och tidig vår, och ökar stadigt från september och framåt. De regnigaste månaderna är oktober, november, december och januari. Det kan dock förekomma perioder med bra väder ända in i oktober och till och med i början av november, ett fenomen som kallas “St Martin’s Summer”.
Under den egentliga sommaren, från juni till augusti, kan det gå veckor utan en droppe regn. Perfekt för att ta tåget ut till stranden. När solen är framme vaknar staden till liv med många evenemang som äger rum utomhus. Staden är full av uteserveringar och människor som kopplar av i solen vid miradouros (utsiktsplatser). Men när turisterna strömmar till blir det lite trångt. Temperaturerna i juni ligger i början till mitten av 20-talet och kan stiga till 30-talet i augusti. Om du vill ha det lite svalare kan du resa i maj eller början av september. Tänk också på att många portugiser har semester i augusti, vilket gör att många restauranger och barer stänger.
Väder i Algarve/Södra
De vackra sandstränderna och det azurblå havet i Algarve gör det till en utmärkt plats för en avslappnad semester vid havet. Faktum är att regionen varje år får mer sol än Kalifornien. Vilken tid som passar bäst beror på hur bra du tål värme: sommartemperaturerna, som i genomsnitt ligger i mitten eller slutet av 20-talet, kan stiga till över 30 grader i juli och augusti, och regn under dessa månader är nästan obefintligt. Det är dock värt att komma ihåg att det kan bli lite trångt vid den här tiden på året, särskilt i augusti, när många portugiser reser till regionen för att semestra.
Om du tycker att sommartemperaturerna är lite för mycket för dig är det en bra idé att besöka regionen i maj, september eller början av oktober, då de högsta temperaturerna ligger runt mitten av 20-talet. Tänk dock på att det fortfarande finns en liten risk för en regnskur eller två. Och även om temperaturerna är ganska behagliga året runt är det inte säkert att du får perfekt strandväder på vintern, då det finns en stor risk för regn, med en topp på 96 mm i december. Till skillnad från Lissabon och Porto, där det kan bli lite blåsigt, är vindarna i Algarve i allmänhet ganska svaga, eftersom regionen ligger skyddad från Atlantvinden.
Väder i Porto/The North
📷@conrad.cardona
I jämförelse med Lissabon och söder är vädret i Porto (och norra Portugal mer generellt) lite svalare och våtare, särskilt under vintern. I december kan det regna så mycket som 120 mm (jämfört med 96 mm i Algarve och 80 mm i Lissabon). På grund av Atlantens påverkan kan det bli lite stormigt med starka vindar. Temperaturerna är som lägst i januari (ca 13 grader) och det är ett par grader kallare än i Lissabon eller Algarve.) Precis som i resten av landet är den regnigaste perioden från november till mars.
Trots allt detta är klimatet i Porto ganska behagligt, särskilt om du är van vid vädret i Storbritannien eller Irland. Från maj och framåt stiger temperaturerna till över 20 grader, och i augusti är det i genomsnitt 25 grader varmt. Varmt, men ändå behagligt att promenera runt i. Detta gör Portos väder perfekt för dem som gillar solen, men inte intensivt hett väder. Under varmare perioder varierar temperaturerna från mitten av tjugotalet till runt trettio, perfekt om du vill åka till den närliggande kusten för att surfa. Om du föredrar lite svalare väder kan du åka hit i maj eller i början av hösten – då är vädret milt med toppar på mellan tjugo och tjugofem grader. Men var beredd på att det kan bli en och annan regnig dag.
Visumkrav för Portugal
Av David Irvine
Portugal är en del av Schengens gemensamma reseområde. Det innebär att om du befinner dig i detta område kan du fritt resa in i alla andra Schengenländer* utan att behöva gå igenom gränskontroller. Storbritannien och Irland ingår inte i Schengen, så om du reser därifrån gäller inte detta. Men om du är EU-medborgare behöver du bara visa upp ditt pass så vinkas du igenom vid gränsen.
Om du är medborgare i Australien eller USA blir det lite mer komplicerat, men oroa dig inte! Som nämnts ovan, om du redan befinner dig i ett Schengenland kommer du att kunna passera gränsen utan några kontroller. Tänk dock på att gränskontrollerna kan återinföras i nödsituationer. Av den anledningen är det förmodligen en bra idé att ha ditt pass på dig när du passerar en gräns. Du hittar regelbundet uppdaterad information på Europeiska kommissionens webbplats.
Att resa från ett land utanför Schengenområdet är också ganska enkelt för amerikanska och australiska medborgare. Om du planerar att stanna i Schengenländerna i mindre än 90 dagar behöver du inte ens ett visum, bara ett giltigt pass**. När denna tid är slut måste du hålla dig borta från landet i 180 dagar eller mer innan du får komma in igen. EU-medborgare som har varit i Portugal i 3 månader måste registrera sig på det lokala stadshuset.
*Ta reda på vilka länder som ingår i Schengenområdet
**Om du är amerikansk medborgare måste ditt pass vara giltigt i minst tre månader från det datum du planerar att återvända. Om du är australiensare ska ditt pass vara giltigt i minst sex månader från ditt planerade returdatum.
Transport i Portugal
Av Kelly Barcus från Ingen man före
Portugal må vara litet (det tar ungefär fem timmar att köra från Faro längs sydkusten till Porto uppe i norr), men det är fullt av pittoreska städer och kan lätt vinna priset för den mest fantastiska kustlinjen i Europa. Eftersom du kommer att vilja spendera din tid med att gå vilse i gamla stadskärnor eller sola i solen, kommer här några tips som gör det lättare att ta sig från plats till plats i Portugal.
Tåg runt Portugal
Du kan enkelt ta dig runt i Portugal med det allmänna tågsystemet, Comboios de Portugal. Det finns fyra olika typer av tåg, från billigast till dyrast: Regionaltåg (R) gör flest stopp, Interregionaltåg (IR) är lite snabbare och Intercidade (IC) är Rápido eller expresståg. Alfa Pendular Deluxe (AP) är det snabbaste och dyraste tåget.
När du bokar en biljett anges vilken linje det gäller med en förkortning. En resa med IC-tåg mellan Lissabon och Porto kostar ca 25 euro och tar ca tre timmar, men det finns särskilda förhandserbjudanden för så lite som 10 euro.
Flygbiljetter mellan Lissabon och Porto kan ligga nära varandra i pris, men tåget kan faktiskt spara dig tid eftersom du inte behöver resa utanför stadskärnan till flygplatsen eller oroa dig för att ta dig igenom säkerhetskontrollen.
Som en extra bonus har ett antal av Portugals tågstationer exceptionell arkitektur och konstverk. Missa inte Lissabons moderna Gare do Oriente med sitt gallerverk i metall och glas, och São Bento i Porto, täckt av traditionella azulejo-paneler och ofta omtalad som världens vackraste tågstation.
IC-tåg mellan Lissabon och Faro kostar cirka 21 euro och tar också cirka tre timmar. Specialerbjudanden (bokas vanligtvis minst 8 dagar före avresan) kostar ca 10 euro.
Flygplan runt Portugal
Portugals kompakta fastland är kanske mer lämpat för tågresor, men du måste ta flyget om du vill besöka öarna. Det tar nästan två timmar att flyga från Lissabon till Madeira, och cirka två och en halv timme till São Miguel, den största ön i ögruppen Azorerna. TAP Air Portugal, Ryanair och easyJet flyger alla regelbundet till öarna från Lissabon.
Bussar runt om i Portugal
Bussar är ett annat bekvämt sätt att resa genom Portugal. Rede Expressos är det nationella bussnätverket, som kompletteras av lokala och regionala bussbolag. Expressos, expressbussarna mellan större städer, är vanligtvis billigare och lite långsammare jämfört med tågen, men oftast inte mycket. En biljett mellan Lissabon och Porto kostar till exempel 19 € och tar cirka tre och en halv timme. Lissabon-Faro kostar 18,50 € med en restid på cirka fyra timmar. Busslinjerna är ganska omfattande, så de är bra om du vill göra mer än de vanliga dagsutflykterna från Lissabon eller Porto, eller om du vill ta dig runt i Algarves populära semesterorter.
Hyr en bil i Portugal
Att hyra bil ger mest flexibilitet om du vill utforska utanför de större städerna (jag skulle inte rekommendera att köra i Lissabon eller Porto), åka djupt in på landsbygden eller njuta av Algarves mer avlägsna stränder längs Portugals västkust. Hyrpriserna är som högst under sommarmånaderna (juni, juli och augusti), så boka tidigt eller utanför säsongen för att hitta de bästa erbjudandena. Om du ska hyra i mer än några dagar kan det vara bra att leta efter ett veckopris eftersom det kan vara lägre, och planera att åka tur och retur eftersom det alltid innebär extra avgifter att lämna av på en annan plats. Glöm inte heller att ha extra mynt för vägtullarna.
Ta dig runt i Lissabon
En av de saker jag älskar med Lissabon är att det är otroligt promenadvänligt, så ofta är det bästa transportmedlet dina egna två fötter. Om du tröttnar på att traska upp och ner för stadens sju kullar finns det till och med några linbanor och hissar, eller ascensores, som hjälper dig att ta dig upp för de brantaste kullarna. Om du planerar att ta dig lite längre bort behöver du inte vara rädd, för det finns nästan oändligt många sätt att ta sig runt på.
Det bekvämaste och billigaste sättet att betala för Lissabons kollektivtrafik är att köpa ett återanvändbart Viva Viagem-kort (0,50 € för kortet) på nästan vilken tåg- eller tunnelbanestation som helst och ladda det med euro så att du kan använda “zapping”-metoden. Denna pay-as-you-go-metod fungerar för Lissabons historiska gula spårvagnar, bussar och tunnelbana runt staden, och till och med tågnätet till platser som Cascais och Sintra.
Om du vill använda taxi för att ta dig runt i Lissabon är de flesta taxibilar gräddfärgade med taxiskyltar ovanpå. Taxi är billigare än i de flesta andra västeuropeiska huvudstäder, men Uber är oftast billigare. Om du vill ta en Uber från flygplatsen in till staden, sker upphämtningen från biluthyrningsområdet och kostar ca 15 € för att komma till centrum.
Hur mycket kostar en resa till Portugal?
Av Laura Carniel (Hostelworld)
Portugal är perfekt för backpackers med en överkomlig budget för mat, boende och resekostnader. Jämfört med andra länder i Europa får du förmodligen mer för pengarna i Portugal. Att stödja lokala företag och undvika turistfällor är ett bra sätt att bidra till det lokala samhället, men det är också det bästa sättet att hålla sig till en budget.
Valuta i Portugal
Som i de flesta länder i Europeiska unionen är Portugals valuta euro. Jämfört med andra europeiska huvudstäder är Lissabon verkligen prisvärd och perfekt för en backpackers budget.
Kostnad för att komma till Portugal
Att flyga till eller från Portugal är relativt prisvärt från andra större europeiska städer med reguljära flyg från de flesta destinationer. Lissabon, Porto och Faro har flest direktlinjer. Om du flyger in från ett land utanför Europa kan du först behöva mellanlanda på en större knutpunkt som London, Barcelona eller Paris och sedan flyga vidare till Portugal.
Om du reser till Portugal från Spanien eller Frankrike med tåg eller buss kan det vara lika dyrt som att flyga och ta mycket längre tid.
Genomsnittliga priser
På ett lokalt kafé får du en bakelse och kaffe för 2,50 euro. Ett fynd! På ett turistställe är priserna mycket högre. Leta efter små, familjeägda ställen med skyltar på portugisiska för att få en mer autentisk lokal upplevelse. De kanske ser mindre moderna ut än andra ställen, men vi lovar dig att du får den bästa maten, det är bättre för din plånbok och du stöder det lokala samhället.
Du kan få mycket prisvärda middagar för 15 till 20 euro och luncher för mellan 5 och 10 euro. Att handla mat och laga mat på vandrarhemmet är ett bra sätt att spara pengar. Du kan handla mat för en vecka för cirka 30 till 40 euro.
De flesta evenemang och aktiviteter är ganska billiga med inträdesavgifter på ofta mellan 6 och 15 euro. Många av Portugals bästa attraktioner är gratis – landskapet, den livliga atmosfären och den fantastiska arkitekturen. Lissabon har en livlig lokal musik-, konst- och kulturscen. Du kommer att stöta på ett stort utbud av spelningar, teater och konstnärliga utställningar som anordnas av lokalsamhället, vanligtvis för bara en liten avgift. Att delta i lokala aktiviteter som detta ger dig en riktigt autentisk upplevelse som är mycket billigare.
Levnadskostnader i Portugal
Om du bestämmer dig för att ha Lissabon som bas under en längre tid kan du räkna med att betala 300-450 euro för ett rum i ett delat hus eller 500-700 euro för en lägenhet med ett sovrum. En månadsbiljett för alla typer av kollektivtrafik kostar cirka 36,20 euro per månad, och du kan förvänta dig att spendera mellan 300-450 euro per månad på underhållning och mat.
I Porto kostar ett rum i ett delat hus mellan 200 och 300 euro, och du kan hitta lägenheter med ett sovrum för så lite som 450 euro. Transportpriserna i Porto beror på vilka zoner du reser mellan, men börjar på 30,30 euro i månaden; du kan förvänta dig att spendera mellan 500-600 euro på dina månatliga utgifter, inklusive hyra.
Boende i Portugal
Portugal har gott om prisvärt boende med bra faciliteter på fantastiska platser. Vandrarhem är ett bra alternativ och ett fantastiskt sätt att träffa nya människor, och erbjuder evenemang som pubrundor, middagar och stadsvandringar. Många har barer och terrasser där du kan luta dig tillbaka och njuta av den portugisiska solen, cykeluthyrning för att utforska omgivningarna och surfbräduthyrning när du bor nära kusten.
Vandrarhemmet Aveiro Rossio i Aveiro
En av de bästa sakerna med att bo på vandrarhem är att man får chansen att träffa likasinnade resenärer och trevlig personal. I Portugal drivs vandrarhemmen ofta av lokalbefolkningen, med trevlig personal som vill visa dig sitt närområde. Vandrarhem stöder också lokalsamhället eftersom semesterbostäder har drivit upp hyrorna och tvingat bort lokalbefolkningen från många innerstadsområden, särskilt i Lissabon.
Lissabon har verkligen elektriska stadsdelar som kan vara bra för fest (Bairro Alto), perfekta för historia (Mouraria) eller idealiska för kreativa (Intendente). Välj ett område att bo i baserat på din semesterkänsla. I Lissabon finns också några av de lyxigaste vandrarhemmen som finns, som känns mer som boutiquehotell än vandrarhem. Så om du har rest ett tag och bara behöver lite omtanke har vandrarhemmen i Lissabon fantastiska bekvämligheter, vacker inredning och prisvärda privata rum och badrum.
Ja vandrarhem i Lissabon
Det finns ett stort nätverk av vandrarhem i Portugal med många alternativ på populära destinationer som Porto, Algarve, centrala Portugal, Lissabon, Madeira och Açores.
Kolla in vår guide till vandrarhem i hela Portugal för att planera din perfekta resa.
Jämför alla vandrarhem i Portugal
Portugal 2 veckors resplan
Ett av de enklaste sätten att backpacka genom Portugal är att helt enkelt börja på toppen av landet och arbeta dig neråt. Börja i historiska Porto och använd sedan landets andra större städer för att navigera, stanna till vid fantastiska stränder, pittoreska städer och imponerande naturparker för en andningspaus mellan sightseeing och att insupa den lokala kulturen.
Här är en bra rutt att ta om du har två veckor i Portugal:
Porto
Porto är inte lika livligt som Portugals andra städer, men staden är full av charm tack vare sin månghundraåriga historia som återspeglas i både den vackra arkitekturen och utbudet av sevärdheter. Missa inte att klättra upp till toppen av 1700-talskyrkan Clérigos klocktorn för panoramautsikt över solnedgången eller tillbringa en timme på Livaria Lello, en otrolig bokhandel med nygotisk interiör och en magnifik svepande trappa.
Om du gillar modern konst har Serralves Museum nära stadens strandpromenad alltid en fantastisk utställning som är gratis att besöka om du besöker den första söndagen i månaden. Som namnet antyder är staden portvinets hemstad och ligger också i vinregionen Douro Valley, vilket innebär att det finns gott om möjligheter till provsmakningar om du gillar det. Vila Nova de Gaia-området längs floden är känt för sina portvinshus som är de bästa ställena att prova portvin på, antingen som en del av en provning eller i en uppfriskande cocktail på en terrass i solen (Graham’s har en särskilt bra bar med utsikt över vattnet).
Porto nattliv hotspots perfekt för att dricka och dansa till gryningen
Underbara saker att göra i Porto för kulturnördar
Tid som behövs för att utforska: 2-3 dagar
Aveiro
Man skulle kunna tro att man plötsligt hamnat i Venedig i denna pittoreska stad som ligger vid lagunen Ria de Aveiro. Precis som den italienska vattenstaden består även Alveiro av kanaler som trafikeras av färgglada Moliceiro-båtar som du kan betala för att åka med.
Det är främst en lugn universitetsstad, men den är väl värd ett besök om du gillar färgstark arkitektur och konst. De vackra pastellfärgade byggnaderna i jugendstil längs vattnet i stadsdelen Rossio är den perfekta bakgrunden för foton, medan det pittoreska klostret Mosteiro de Jesus, som rymmer det lokala museet, är stadens huvudattraktion.
Aveiro ligger ca 70 km söder om Porto och kan faktiskt besökas på en dagsutflykt om du har ont om tid. Om du anländer med tåg får du inte glömma att ta en titt på den vackra gamla stationen med sina blå och vita kakelplattor som ligger bredvid den nyare terminalen. Det finns också gratis cyklar (så kallade BUGAs) att låna av kommunen om du inte vill vara på benen hela dagen.
Tidsåtgång för att utforska: 1-2 dagar
Coimbra
Coimbra ligger bara en kort tågresa från Aveiro och erbjuder den perfekta balansen mellan gammal och modern portugisisk kultur. Staden var en gång Portugals huvudstad och är därför full av underbara medeltida byggnader och historiska sevärdheter, inklusive ett kungligt palats på en kulle som har varit hem för Coimbras universitet i århundraden. Det pittoreska universitetsområdet är gratis att besöka (med undantag för det fantastiska biblioteket från 1700-talet ) eller så kan du gå på en guidad tur för under 20 euro.
Bortsett från kulturen är Coimbra främst en studentstad och du kommer att hitta mycket att roa dig med här på kvällen. Det råder ingen brist på barer i staden och en hel del av dem ligger runt Sé Velha-katedralen. Fangas Mercearia ligger i en före detta matmarknad och serverar drinkar tillsammans med lättare rätter (inklusive massor av vegetariska alternativ), medan Bigorn Bar är ett riktigt studenttillhåll som erbjuder billiga drinkar och möjlighet att mingla med lokalbefolkningen och andra resenärer. Om du har möjlighet, ta en tur till Fado Centre också för att lyssna på några av Portugals traditionella musik.
Om du har möjlighet att hyra bil eller gör en roadtrip i Portugal är det väl värt att ta en dag eller så för att utforska nationalparken Serra de Estrela. Nationalparken ligger två timmars bilresa från Coimbra och är känd för att vara landets högsta bergskedja och den enda plats där man kan åka skidor. Bergsklättring, hästvandring, mountainbike och simning i smälta glaciärer är bara några av de andra aktiviteter som erbjuds.
Tid som behövs för att utforska: 2-3 dagar
Peniche
Peniche är ett surfarparadis och en kuststad strax norr om Lissabon. Det kan tyckas som om du backar tillbaka, men om du inte har bil är det enklaste sättet att ta sig dit med buss från Lissabon. Resan tar knappt två timmar och du kan ta en Sete Rios- eller en Campo Grande-buss.
När du väl är i Peniche kommer du att upptäcka att det är en riktig pärla när det gäller dramatiska kustlandskap tack vare det unika läget på en klippig udde. En 10 km lång färjetur från Peniche ligger Ilhas Berlengas, ett vackert naturreservat som består av tre öar som är perfekta för fågelskådning, idylliska promenader eller dykning om du har pengar över. Det är bara möjligt att ta sig dit från fastlandet från maj till oktober och det finns en gräns för hur många personer som får besöka området varje dag, vilket innebär att det aldrig är för trångt.
Baleal-stranden i Peniche är ett utmärkt ställe att tillbringa en dag i sanden eftersom den är ganska skyddad och har några surfskolor att välja mellan (med lektioner från ca 30 €). Om du är en mer erfaren surfare har Medão Grande Beach (lokalt känd som Supertubos) och Lagido Beach fantastiska vågor och är ofta värd för internationella surftävlingar. Bortom stranden finns Peniches imponerande 1500-talsfästning med ett fint museum, och i närheten finns gott om bra restauranger där man kan njuta av färska skaldjur.
Tid som behövs för att utforska: 2 dagar
Lissabon
Du skulle kunna tillbringa en hel månad här och aldrig få slut på saker att göra, äta och se, men några dagar är precis tillräckligt för att få en smak av den pulserande portugisiska huvudstaden. Med sin blandning av olika arkitektoniska epoker och influenser är Lissabons silhuett verkligen unik och ses bäst från toppen av Elevador de Santa Justa, en1800-talshiss i stadsdelen Santa Justa.
Konstälskare kan ägna en eftermiddag åt att utforska den bohemiska och kuperade stadsdelen Bairro Alto, som är känd för sina smala gator, ljusgula spårvagnar från 1950-talet och sitt mischmasch av shabby-chic barer, restauranger och butiker. Här finns också gott om vandrarhem och hotell att välja mellan, vilket gör det till den perfekta platsen att bo på.
Historiefantaster bör inte missa chansen att gå vilse i São Jorge-slottet och dess vackra trädgårdar. Belem-området väster om stadens centrum är också värt några timmars utforskning för att se de två mest kända sevärdheterna: det imponerande Torre de Belém, en försvarsfästning från 1500-talet som dramatiskt skjuter ut över havet, och bageriet Pastéis de Belém, hem för den portugisiska vaniljsåspajstårtan.
De bästa restaurangerna för att äta som en lokalbo i Lissabon
Var man kan bo i Lissabon: en lokal guide till de coolaste kvarteren
Fantastiska dagsutflykter du kan göra från Lissabon på under 3 timmar
Tid som behövs för att utforska: 3 dagar
Lagos och Algarve
Några dagar med sol, bad och cocktails är ett fantastiskt sätt att avsluta en backpackingresa i Portugal. En kort flygresa från Lissabon ligger den populära Algarveregionen, som i huvudsak består av en lång kuststräcka med fiskebyar, idylliska vikar och semesterorter. Temperaturerna kan stiga i Algarve-regionen, men du kan förvänta dig att ett dopp i havet blir lite mer än bara uppfriskande eftersom det är den iskalla Atlanten som du kommer att kasta dig i!
Albufeira är den bästa staden om du är ute efter några dagars non-stop festande med en yngre publik. Vill man ha det lite mer avslappnat är Lagos ett bra val, eftersom staden inte bara har fantastiska stränder och massor av nöjen och restauranger, utan också en historisk gammal stad med murar, vackra piazzor och pittoreska gator.
Om du föredrar att gå utanför allfarvägarna kan du hyra en bil för dagen och åka längs kusten för att hitta en avskild vik eller en bit av en tom strand. Att campa på den vita sandstranden på ön Tavira (en timmes bilresa från Lagos) är också ett prisvärt men minnesvärt sätt att tillbringa en natt eller två på avstånd från de mer populära städernas myller. När du är klar med stranden kan du flyga hem från regionens huvudstad Faro eller förlänga resan till grannlandet Spanien med flyg, tåg eller bil eftersom gränsen bara ligger 40 minuter bort.
Tid som behövs för att utforska: 3 dagar
Och om du har tid över..
Azorerna
Om du har tid över efter två veckor i Portugal är det väl värt att hoppa på ett plan och resa till Azorerna, som ligger ca 900 km väster om fastlandet. Azorerna är ett paradis för naturälskare och mycket miljövänliga tack vare sina milslånga skyddade landområden. Det är en ögrupp som ligger långt bort och som är relativt okänd men ändå helt hisnande. Besök på Azorerna brukar vara actionfyllda, med vandring, valskådning, canyoning och dykning bland de adrenalinstinna aktiviteterna.
Mat i Portugal
Av David Irvine och Jemima Forbes
Om du inte är bekant med Portugals mat är det första du behöver veta att deras kulinariska skapelser är en riktig blandning när det gäller smak. Eftersom Portugal en gång i tiden var en av världens största handelsnationer samsas exotiska kryddor och ovanliga ingredienser med typiska medelhavsprodukter för att skapa ett mångsidigt och utsökt kök som definitivt förtjänar mer uppmärksamhet.
För ett land med hundratals mil kust borde det inte komma som en överraskning att höra att portugisisk gastronomi är fullpackad med välsmakande färsk fisk och skaldjur. Faktum är att de är en av de största konsumenterna av detta i Europa, och lokalbefolkningen mumsar dagligen i sig allt från torsk till saftiga räkor.
Några av landets mest autentiska rätter har också starka rötter i rustik bondmatlagning, från rejäla grytor med grönsaker och korv till färska sardiner som serveras med ris, sallad eller potatis. Du kommer att upptäcka att de flesta rätter åtföljs av denna trio av enkla tillbehör, och att varje region har sin egen specialitet huvudrätter som sträcker sig från grillade sardiner i söder till spettstekt fläsk eller vildsvin i mer lantliga, centrala regioner.
Om du besöker ön under vissa tider på året finns det några säsongsbetonade specialiteter som du också bör prova. När vintern närmar sig kommer du att se rökplymer stiga upp från små stånd som säljer rostade kastanjer. Besök oss runt jul och bagerierna kommer att vara fulla av färgglada “Bolo Rei” (kungakaka) – fylld med russin och toppad med kristalliserad frukt. Den påminner en hel del om panacotta.
På sommaren kan du hitta gatuförsäljare som säljer färska fikon och körsbär och i juni, under de populära helgonens festivaler, kan du se och känna doften av människor som grillar färska sardiner på gatan.
Tips för att äta ute i Portugal
När det gäller traditionell portugisisk mat blir det inte mer autentiskt än en traditionell tasca. Om du tar dig tid att leta efter en sådan kommer du att mötas av en billig och glad taverna full av små metallbord och stolar, som står tätt intill varandra och belönas med rejäl, hemlagad mat. Öppettiderna är vanligtvis mellan 12:30-2:30 för lunch och runt 19:00-22:30 för middag.
Se upp så att du inte hamnar i dyra turistfällor som ofta är inredda med fina möbler och marknadsför sig med engelska fraser som “Traditional Portuguese Cuisine”. Priset är en bra indikator på ett lokalt ställe. Tascas är nästan alltid billigare. Räkna med att betala ca 1-2,50 € för ett glas vin och lika mycket för en liten öl. Kötträtter kostar ca 5-8 euro och fisk- och skaldjursrätter ca 6-9 euro. Lokala ställen kan också ofta hittas genom deras lista över “Pratos do Dia” (dagens rätter) som sitter fasttejpad på fönstret, ibland klottrad på en pappersduk.
Måltiderna i Portugal är inte på något sätt snabba, och du kan få vänta ett tag på att kocken ska tillaga din mat eftersom den nästan alltid lagas från grunden. Som på många restauranger i europeiska länder är bröd, smör och oliver som serveras vid bordet vanligtvis inte gratis, utan läggs till på notan i slutet av måltiden.
Fisk och skaldjur
Nygrillad havsbraxen (dourada), havsabborre (robalo) eller svärdfisk (peixe-espada) med sallad är alla bra autentiska alternativ. För de mer äventyrliga finns det gott om bläckfisk (polvo) och bläckfisk (lula) på menyn, liksom specialiteter som gåstulpaner (percebes) och knivmusslor (ligerão). Prova arroz marisco (ris med skaldjur) eller arroz de polvo (ris med bläckfisk). Och om du gillar bläckfisk måste du prova choco frito (friterad bläckfisk).
Kött
I jämförelse med andra länder i Sydeuropa är kötträtterna ganska rika och rejäla. Det blir inte mycket bättre än en bitoque: biff tillagad i vin och vitlök som serveras med nyskurna pommes frites och ett stekt ägg. Carne de Porco à Portuguesa är samma sak, men med fläskkött i stället för biff och utan stekt ägg. Lägg till musslor och du har Carne de Porco à Alentejana.
Håll utkik efter läckra köttstycken som steak picanha och secretos de porco preto – bokstavligen “hemligheter om fläskkött från svarta grisar”. Alheira är en annan lokal specialitet – en blandning av korvkött och brödsmulor som serveras med ett stekt ägg och pommes frites.
Tostas (rostade smörgåsar) är en bra och billig maträtt. Den vanligaste är tosta mista (ost och skinka). Kungen av tostas är den härliga francesinha, en delikatess med ursprung i Porto. Den består av rostat bröd, fläskkött, korv och bacon toppat med ostsås och serveras i en skål full av utsökt öl och tomatsås. En annan klassisk portugisisk smörgås är bifana, en skiva fläskkött i knaprigt bröd.
Andra lätta rätter som du bör prova är caldo verde (kålsoppa) och sopa de feijão (bönsoppa). När du är i Portugal kommer du säkert att stöta på traditionella små bagerier som serverar empadas (små pajer fyllda med allt från torsk till ost och spenat), pataniscas (torskkakor) och folhadas (Portugals motsvarighet till Cornwalls pasty).
Vegansk och vegetarisk mat
Även om kött och skaldjur spelar en stor roll i det portugisiska köket finns det fortfarande alternativ för veganer och vegetarianer. Lissabon har många fantastiska nepalesiska restauranger med utmärkta alternativ för veganer och vegetarianer. Os Tibetanos i Lissabon serverar tibetansk mat i en lokal som tidigare bebotts av buddhistiska munkar. Food Temple är också ett bra alternativ som serverar välsmakande veganska tapas.
I Lissabon och Porto finns det också möjlighet att besöka en “kulturförening”. Dessa ideella organisationer serverar billig, välsmakande vegetarisk och vegansk mat för cirka 3 euro per rätt. Om du undrar var du ska leta kan du fråga någon på ditt vandrarhem som bor i närheten om de kan hjälpa dig på traven. Om du kommer på besök, kom ihåg att dessa organisationer drivs av frivilliga för samhället och även om de välkomnar alla, kommer de inte att uppskatta högljudda folkmassor av bråkiga turister.
Desserter
Är du sugen på något sött? Då har du tur! Chokladfans kommer att älska brigadeiro – en smältande godbit gjord på choklad, kondenserad mjölk och smör. Pão de Deus är en himmelsk söt brödrulle med kokosglasyr, som bokstavligen översätts till “Guds bröd”. Du bör också prova Bola de bolacha, en kaka som består av flera lager kex som kläms ihop med grädde.
Portugiserna är också särskilt förtjusta i sin espresso, som du vanligtvis kan köpa på ett kafé eller en restaurang för under en euro. För något lite sötare kan du prova en galão, som görs med mycket mjölk och skum, eller en meio de leite (något starkare, med hälften mjölk, hälften kaffe). Min personliga favorit är pingado (espresso med bara en droppe mjölk) eller café cheio (espresso med koppen fylld till brädden).
Vin och öl
Från sofistikerade cocktails till lokala viner – i Portugal kan man få alla drycker under solen till ett anständigt pris. Portugal har en lång historia av vinframställning och producerar några av världens bästa viner med en robust, fyllig smak. Douro är den mest etablerade vinproducerande regionen. Alentejo och Setúbalhalvön producerar också vackra viner.
Här finns också det välkända vinho verde eller “gröna vinet”, som fått sitt namn efter sin unga ålder snarare än färg, med en relativt låg alkoholhalt. Det är också friskt, uppfriskande och lite mousserande, perfekt för en varm sommardag.
Portvin är förmodligen Portugals mest kända exportprodukt. Med en alkoholhalt på cirka 18 % är det bedrägligt sött och framställs genom att Douro-vin förstärks med brandy. Ursprungligen framställdes det bara av rött vin, men numera finns det även vita varianter. Om du är i Porto kan du besöka en av de många portvinskällarna i Vila Nova da Gaia och njuta av ett glas eller två när du ändå är där.
Under de senaste åren har antalet hantverksbryggerier fått ett uppsving även i Portugal. Lissabons Marvila-distrikt är fullt av bra bryggeripubar, och du kan hitta deras öl (som Dois Corvos och Musa) på kaféer och barer runt om i staden. Ett av de mest kända bryggerierna i staden är AMO, en liten anläggning som drivs av Margaret Orlowski och som erbjuder ett stort utbud av öl och öppnar sina dörrar för en vänlig skara expats och lokalbefolkningen på torsdags- och fredagskvällar.
Om du är mer av en cocktail- eller spritdrickare hittar du det största utbudet på barerna vid havet nära Lagos och på strandklubbarna strax utanför Lissabon. Portugal har också några lokalt producerade likörer som körsbärssmakande Ginja de Óbidos samt apelsin- och kastanjesorter som serveras som aperitif på restauranger och säljs i butiker (de är utmärkta souvenirer!). Det är också mycket billigare att dricka än i Sverige, en öl kostar ofta 1,50-2,00 euro och en flaska vin kostar runt 6 euro.
Sex portugisiska maträtter som du måste prova
Gör det till ditt uppdrag att prova de flesta om inte alla av dessa inhemska delikatesser!
Pastel de nata
Pastel de natas smältande lager på lager-bakelse och kanelstinna vaniljkräm är ett absolut måste. Det bästa stället att hitta dessa läckra munsbitar är i Lissabon, där Pastéis de Belém inte långt från Belém Tower är det mest kända och ett av de äldsta pastelarias (konditorier) i staden. Det finns gott om andra ställen att prova dem på som är mindre turistiga, inklusive Manteigaria i Chiado, där du också kan se konditorerna göra dem, och prisbelönta Pastelaris Cristal i Lapa som är ett favorittillhåll för lokalbefolkningen.
Bacalhau
Bacalhau är landets nationalrätt och är saltad torsk som kan serveras på en mängd olika sätt, från mosad i fiskkakor till ugnsbakad med grädde och potatis. Trots att Portugals vatten är fulla av fisk är bacalhau faktiskt inte inhemsk i området utan fördes först över från de kalla vattnen i Skandinavien under vikingarnas tid. Nästan alla lokala restauranger serverar den dock, ofta på sitt eget unika sätt, men den mest populära rätten är definitivt bacalhau à brás som är när den strimlas och tillagas med ägg och potatis.
Peri-peri kyckling
I Portugal får du den äkta varan när det gäller peri-peri! Från kyckling till räkor, du kommer att se denna mycket älskade krydda på många restauranger. Peri-peri-kyckling, som kallas frango no churrasco i det lokala språket, är det mest tillgängliga alternativet och det finns så många ställen att äta den på, särskilt i Lissabon. Bonjardim, bara ett par minuter från tunnelbanestationen Restauradores, är ett av de mest kända ställena där man kan prova den, med billiga priser (drygt 5 euro för en hel kyckling) och sittplatser på gatan så att man kan titta på folk medan man äter.
Bifanas
En bifana är perfekt för en snabb lunch och är i princip en smörgås fylld med tunt skivat fläskkött som har kryddats med kryddor och vitlök. Bifana anses vara gatuköksmat, så det är mer troligt att du hittar den på ett kafé eller i ett stånd än på en restaurang. En bifana kostar bara 2-5 euro och är perfekt att äta på språng om du vill ägna mer tid åt att se dig omkring.
Amêijoas à bulhão pato
Om du har lite pengar att spendera på en finare måltid får du inte missa denna autentiska rätt som består av färska musslor som vanligtvis dränks i en sås som består av olivolja, vitlök, koriander och citronsaft. Den finns på de flesta restauranger längs kusten (särskilt i Algarveregionen där musslorna normalt hämtas) och är också en stapelvara i Lissabons kök. Portugisiskt vitt vin är den bästa drycken att kombinera med amêijoas och på vissa ställen häller man till och med en skvätt i grytan när man lagar mat.
Francesinha
Om du är en riktig foodie bör Porto definitivt finnas med på din resplan eftersom staden är informellt känd som Portugals mathuvudstad. En av stadens specialiteter är francesinha, som liknar en bifana på så sätt att det är en smörgås fullproppad med saftigt, utsökt rökt kött. Till skillnad från en bifana serveras den dock öppen och toppas med ett stekt ägg, smält ost och en ovanlig men rik ölsås.
Portugisisk kultur och historia
Av David Irvine
Även om Portugal snabbt håller på att bli ett modernare land, var det fram till nyligen fortfarande ett ganska lantligt land som industrialiserades ganska sent. Som ett resultat av detta värdesätter man fortfarande traditioner och kyrkan har fortfarande en framträdande plats i samhället, särskilt i kontrast till norra Europa.
Under årens lopp har landet ockuperats av romarna, fransmännen och grannarna i Spanien och Nordafrika. Arvet från morerna syns fortfarande tydligt i arkitekturen i hela landet. Vackra exempel är S:t Georges slott i Lissabon och det moriska slottet i Sintra.
Många portugiser är fortfarande stolta över sitt lands roll i “upptäcktsresornas tid”, när Portugal upptäckte och koloniserade öarna Madeira och Azorerna på 1400-talet. Senare blev portugisiska navigatörer som Vasco da Gama och Fernando Magalhães (Ferdinand Magellan) de första männen att segla till Indien och segla runt jorden. Som ett resultat av denna utforskning var Portugal under en kort period världens rikaste nation.
Portugal är en ung demokrati. Mellan 1926 och 1974 styrdes landet av en regim som förbjöd politiska partier, fackföreningar och strejker. De som vågade säga sin mening förtrycktes brutalt av den hemliga polisen. Regimen störtades till slut av en arméfraktion, som den 25 april 1974 stormade Lissabon i en relativt oblodig kupp. Den jublande befolkningen satte röda nejlikor i soldaternas gevär, i vad som senare skulle bli känt som “nejlikerevolutionen”.
Den 24 april är det datum då den portugisiska demokratin firas med konserter och festligheter. I Lissabon hålls firandet på Praça do Comércio, stadens stora torg, och i Porto hålls det stora firandet på Avenida dos Aliados. Dessutom anordnas protestmarscher i många städer i Portugal den 25 april, liksom minnesutställningar och föredrag.
Festivaler och firande
Andra festivaler i Portugal kretsar kring religion, framför allt Festas dos Santos Populares i juni. Då firas Sankt Antonius, Sankt Johannes och Sankt Petrus. Samhällsgrupper i städer och byar träffas för att dekorera hus med banderoller och ljus. De sätter också upp små arriais-stånd där de säljer öl, vin, bifana (smörgåsar med fläskkött) och nygrillade sardiner.
I vissa städer kan firandet vara inriktat på ett särskilt helgon. I Lissabon är det Sankt Antonius. En parad följer Avenida da Liberdade, med grupper av musiker och dansare som representerar varje distrikt och tävlar mot varandra. Om du promenerar genom någon av Lissabons historiska stadsdelar (Bica, Alfama, Graça och Mouraria) på kvällen den 12 juni kommer du att se gatorna fulla av människor som sjunger och dansar till Pimba-musik – en smörig blandning av pop och portugisisk folkmusik.
En liknande upplevelse får du i Porto natten till den 23 juni, då staden firar Sankt Johannes. Den gamla stadskärnan, som sträcker sig från São Bento-stationen till Cais da Ribeira, dekoreras med banderoller och gatorna fylls av grillar, ölstånd och musiker. Gå ner till floden vid midnatt för att se fyrverkerierna och bege dig sedan till stranden Praia dos Ingleses för brasor och mer firande. Om du inte känner dig alltför hängig nästa dag kan du gå ner till floden och se Regata dos Barcos Rabelos, en procession med traditionella båtar som brukade transportera vin från vingårdarna i Douro-dalen nerför floden.
Det finns också dussintals musikfestivaler under våren och sommaren, till exempel Rock in Rio, NOS Alive och Lisboa Dance Festival i Lissabon, samt NOS Primavera Sound i Porto. För jazzfans pågår Outjazz i Lissabon från maj till september och Porto Blues Festival äger rum i maj.
Om du vill ha en smak av traditionell portugisisk musik kan du lyssna på fado i Lissabon eller Coimbra. Det är en vacker, känslosam musikstil som har sitt ursprung i de fattigare områdena i 1800-talets Lissabon. De ursprungliga fadosångarna var själva fattiga och kom från marginaliserade grupper i samhället. Dess melankoliska stil återspeglar detta, med teman om det dagliga livet, kärlek, förlust, tur och saudade – en känsla av längtan efter något förlorat. De bästa ställena att höra den på är på små barer och kaféer, där du kan sitta med ett glas vin och njuta av atmosfären.
Säkerhet i Portugal
Av David Irvine
Jag bodde i Lissabon i ett och ett halvt år och mina vardagliga upplevelser med portugisiska människor är att de är vänliga och angelägna om att chatta med mig. Jag kände mig alltid ganska säker när jag gick runt på natten. Jag hörde dock många historier om fickstölder, särskilt under högsäsong när gatorna är fulla av turister. Våldsbrotten är ganska få, men småbrott förekommer.
Håll dina tillhörigheter nära till hands när du reser på trånga spårvagnar eller bussar, eller när du tar dig fram genom livliga stadstorg. Det är också känt att tjuvar ger sig på hyrbilar och bilar med utländska registreringsskyltar. Håll alltid dörrarna låsta och parkera på säkra platser när det är möjligt. Var uppmärksam på bedrägerier som säljer falska biljetter till sevärdheter, särskilt i Belem i Lissabon. Använd bara officiella försäljare.
Restips för Portugal
Dricks
Det är inte särskilt vanligt att ge dricks i Portugal, särskilt inte på mer avslappnade restauranger. Tänk på att många restauranger tar betalt för alla förrätter de sätter på bordet, även om du inte har beställt dem, så fråga alltid om de erbjuder oliver och bröd eller om dessa kommer att debiteras.
Besök under lågsäsong
Den billigaste tiden att besöka Portugal är mellan mars och maj eller september och oktober. Det är också bättre att besöka landet utanför högtider som påsk och jul om du har en budget att hålla – men då finns också några av de största festligheterna att uppleva.
Ät som lokalbefolkningen
Portugiserna tar mat på stort allvar. De hittar alltid tid att njuta av god mat med familj och vänner oavsett deras hektiska scheman. Börja dagen på ett traditionellt bageri med en Pão de Deus eller en Tosta och espresso; och om du känner att du vill ha hela bakverksupplevelsen, beställ ytterligare en espresso och njut av den med en Pastel de Nata.
Till lunch kan du välja en lättare variant och njuta av en fräsch smörgås med caldo verde och färsk apelsinjuice. På kvällen är det dags att njuta av en hel måltid med vin eller öl i en traditionell tasca.
Om författarna
David Irvine är översättare, men också en tillfällig skribent, klurigare och jazzmusikentusiast. Han kommer ursprungligen från Nordirland och har en passion för språk och andra kulturer, och har tidigare bott i Tyskland och Portugal.
Jemima är reseskribent på heltid och utforskare på deltid. Hon älskar också te, hundar och bra böcker.
Kelly Barcus är en resebloggare och fotograf som bor i Newport Beach i Kalifornien. När hon inte utforskar stränderna och stigarna i sin egen trädgård planerar hon sin nästa resa. Hon älskar att ta med sin lilla son på stora äventyr och dokumentera dem på sin reseblogg No Man Before och på Instagram.
Laura Carniel är Hostelworlds brasilianska Content Executive och har även bott i Lissabon.
Pinna den här guiden för senare!
Get the App.
